Über 20 Jahre Ernährungstherapie mit Kompetenz, Empathie & ungebrochener Leidenschaft!
Medien & Fachbeiträge
Hier finden Sie eine Auswahl meiner medialen Arbeit.
Neben meiner Tätigkeit in der Praxis schreibe und spreche ich immer wieder zu ernährungstherapeutischen oder berufspolitischen Themen. In Podcasts, Interviews oder Fachbeiträgen greife ich aktuelle Entwicklungen auf, ordne wissenschaftliche Erkenntnisse ein und mache komplexe Zusammenhänge verständlich.
Diese Auswahl gibt Ihnen einen Einblick in meine fachliche Arbeit – über die Praxis hinaus.
120: keine gewöhnliche Folge über Lipödem-Ernährung – mit Andrea Barth
Mutmaschen – der Podcast für ein gutes Leben in Kompression. Hier war ich zu Gast und durfte ein tolles Gespräch mit Caroline Sprott führen. Wir räumen mit einigen Mythen auf, sprechen darüber, was Ernährung & Bewegung mit uns machen kann, warum Lipödem nicht einfach „sport- und diätresistent“ ist, was ketogene Ernährung bei mir ausgelöst hat, warum Waage und BMI bei Lipödem oft in die Irre führen und warum eine antientzündliche Ernährung mehr Lebensstil als Verbotsliste ist.
Freut Euch auf eine kurzweilige interessante Podcast-Folge!
Webinar: Ernährung bei Lip- und Lymphödem
Im MyKompriGuide Webinar durfte ich am 17.09.2026 mit Karolina ausführlich zu Ernährung bei Lip- und Lymphödem sprechen: Was kann Ernährung bewirken? Welche Ernährungsform ist sinnvoll und worauf sollte man im Alltag achten?
In knapp 90 Minuten beantworte ich viele Fragen aus der Community zu antientzündlicher Ernährung, Kohlenhydraten, Intervallfasten, Kalorien, Nahrungsergänzungsmitteln, veganer Ernährung, Schmerzen und Hunger. Praxisnahe Tipps gibt’s natürlich auch – ganz ohne strikte Verbote oder extreme Diäten.
Das ganze Webinar könnt Ihr Euch auf Youtube anschauen. Viel Spaß dabei!
Lipödem zwischen Zellstress und Schmerz – warum moderate Ernährungskonzepte überlegen sind
Das Lipödem stellt Ernährungsfachkräfte vor eine besondere Herausforderung, die neben Fachkompetenz auch Sensibilität für die psychosoziale Dimension der Erkrankung sowie ein strukturiertes und differenziertes ernährungstherapeutischen Vorgehen erfordert.
Ziel dieses Artikels ist es, die Chancen und Grenzen der Ernährungstherapie beim Lipödem evidenzbasiert darzustellen und praxisnahe Orientierung für die Beratung von Betroffenen zu geben. Gleichzeitig werden die pathophysiologischen Grundlagen des Lipödems vermittelt, um Ernährungsfachkräfte als kompetente und glaubwürdige Ansprechpartner zu positionieren…
Andrea Barth spricht Klartext: Wie wichtig ist Ernährung wirklich bei Lip- und Lymphödem? Was bringt Gewichtsreduktion – und wo liegen die Grenzen? Gibt es „die eine richtige Diät“? In diesem Interview teilt sie ihr Fachwissen aus über 20 Jahren Praxis, ihre Erfahrung als selbst Betroffene – und ihre Perspektive als Gründerin der Lipladies Esslingen. Es geht um alltagstaugliche Ernährung, Schmerzreduktion, Übergewicht, Selbstfürsorge, Supplemente – und um die Balance zwischen Gesundheit und Lebensfreude.
Ein ehrlicher, wissenschaftlich fundierter und gleichzeitig mutmachender Einblick für alle, die ihr Lip- oder Lymphödem ganzheitlich verstehen und aktiv begleiten möchten.
Ernährungstherapie mit Andrea Barth
Andrea Barth ist Diplom-Oecotrophologin und führt seit über zwei Jahrzehnten ihre eigene Praxis für Ernährungstherapie. Als Ernährungstherapeutin aus Leidenschaft berät sie schwerpunktmäßig Menschen mit Lipödem, Magen-Darm-Beschwerden, Adipositas sowie während und nach onkologischen Therapien. Darüber hinaus ist sie Vorstandsmitglied von E-Zert – Plattform qualifizierte Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V. und engagiert sich berufspolitisch für die Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie.
Hier erzählt Sie von ihrer Arbeit, ihren vielfältigen Tätigkeitsbereichen, erklärt den Unterschied zwischen Ernährungsberatung und -therapie und , warum die Ernährungstherapie ein wirklich interessanter Berufszweig ist.
In ihrem Fachartikel im UGBforum räumt Andrea Barth mit Mythen rund um das Lipödem auf – wissenschaftlich fundiert und klar positioniert.
Sie zeigt, warum das Lipödem keine „Alibierkrankung“, sondern eine chronische Schmerzerkrankung ist, weshalb Diäten das Lipödem-Fett nicht „wegschmelzen“ lassen und welche Rolle Entzündungsprozesse, Hormone und das Lymphsystem spielen.
Im Fokus stehen praxisnahe Impulse zu Selbstmanagement, Kompression, Bewegung und einer antientzündlich ausgerichteten Ernährung – ohne Schuldzuweisungen, ohne Extreme, aber mit realistischen Perspektiven für mehr Lebensqualität.
Lipödem und Ernährung: zwischen Mythos und Wissenschaft
Im diesem Podcast werden Sie in die komplexe Welt der Ernährungswissenschaft entführt, speziell im Zusammenhang mit Lipödem. Andrea Barth gibt einen fundierten und gleichzeitig sehr persönlichen Einblick in die Rolle der Ernährung beim Lipödem.
Als Diplom-Oecotrophologin mit über 20 Jahren Praxiserfahrung – und selbst Betroffene – verbindet sie wissenschaftliche Expertise mit eigener Erfahrung. Sie spricht über Mythen, häufige Fehlannahmen und darüber, was Ernährung im Kontext Lipödem tatsächlich leisten kann – und was nicht.
Ein ehrlicher, differenzierter Podcast für alle, die das Thema Lipödem besser verstehen und Ernährung nicht ideologisch, sondern evidenzbasiert betrachten möchten.
Maßgefertigt. Der Lipödem Podcast. „Du bist, was Du – isst?“
Gibt es die EINE Ernährungsform für Lipödem-Patientinnen?
Lipödem-Betroffene fragen sich immer wieder, welche Art der Ernährung für sie relevant und richtig sei. Diplom-Oecotrophologin Andrea Barth geht zusammen mit Dr. Yvonne Krug Euren Fragen auf den Grund: Bin ich als Lipödem-Patientin das, was ich esse? Was heißt eigentlich Low Carb und ketogene Ernährung? Wo ist das der Unterschied? Gibt es Nahrungsmittel, die definitiv nicht gegessen werden dürfen? Gibt es die EINE Lipödem-Diät?
Die Antworten auf diese Fragen findet Ihr im folgenden Podcast der LipoClinic.
Viel Spaß beim Hören!
