Öffnet in einem neuen Tab

Über 20 Jahre Ernährungstherapie mit Kompetenz, Empathie & unbebrochener Leidenschaft!

Professionelle Ernährungstherapie in Esslingen a. N.

vor Ort und online – von Krankenkassen anerkannt

Willkommen auf der Seite der Praxis für Ernährungstherapie Andrea Barth in Esslingen am Neckar.

Gesundheit ist komplex – und Ernährung spielt dabei eine zentrale Rolle. Besonders bei körperlichen Beschwerden oder Erkrankungen reichen allgemeine Empfehlungen oft nicht aus.

Genau hier setzt meine Arbeit an. Seit über 20 Jahren begleite ich als Diplom-Oecotrophologin Menschen mit unterschiedlichsten gesundheitlichen Problemen, chronischen Erkrankungen und auch komplexen gesundheitlichen Fragestellungen – wissenschaftlich fundiert und individuell. Mein besonderer Schwerpunkt liegt dabei auf Magen-Darm-Beschwerden und onkologischen Erkrankungen sowie Adipositas, Fettstoffwechselstörungen und Lipödem.

Ich erfasse zu Beginn Ihre gesundheitliche, lebenspraktische und ernährungsbezogene Situation und entwickle mit Ihnen dann gemeinsam Schritt für Schritt konkrete, für Ihren Alltag taugliche Maßnahmen zur Verbesserung Ihrer Gesundheitssituation. Mein Ziel ist es, Ihnen Zusammenhänge verständlich zu machen, Orientierung zu geben und individuelle Lösungsansätze zu erarbeiten.
Dabei geht es nicht um den „erhobenen Zeigefinger“. Ich verstehe mich eher als Dolmetscherin und Sprachrohr Ihres Körpers: ich übersetze komplexe physiologische, medizinische und ernährungstherapeutische Zusammenhänge in verständliche, alltagstaugliche Sprache mit dem Fokus auf Ihre gesundheitliche Problematik und die Bedürfnisse Ihres Körpers.

Meine Priorität ist es, Wissen so zu vermitteln, dass es Orientierung gibt, Sicherheit schafft und Menschen befähigt, die Zusammenhänge zu sehen – ganz nach dem Motto: „Wer versteht, was im Körper passiert, kann Gesundheit aktiv mitgestalten!“

Unser Körper spricht mit uns – und ich helfe, ihn zu verstehen.

Aktuelles

Mutmaschen-Podcast: neue Folge mit Andrea Barth

Mutmaschen – der Podcast für ein gutes Leben in Kompression. Hier war ich zu Gast und durfte ein tolles Gespräch mit Caroline Sprott führen. Wir räumen mit einigen Mythen auf, sprechen darüber, was Ernährung & Bewegung mit uns machen kann, warum Lipödem nicht einfach „sport- und diätresistent“ ist, was ketogene Ernährung bei mir ausgelöst hat, warum Waage und BMI bei Lipödem oft in die Irre führen und warum eine antientzündliche Ernährung mehr Lebensstil als Verbotsliste ist.

Freut Euch auf eine kurzweilige interessante Podcast-Folge!

Hier geht es zur vollständigen Folge

LIP & LYMPH Get together

Am 21.11.2026 findet in Heidelberg das Lip & Lymph Get together statt – veranstaltet von den Sanitäts- und Gesundheitshäusern adViva und Fuchs+Möller. Neben Fach-Vorträgen, einer Modenschau und Workshops – unter anderem von mir – bleibt viel Zeit für Austausch und persönliche Gespräche rund um Lip- und Lymphödem. Das wird ein toller Tag mit viel Inspiration und nützlichen Tipps.

Mein Workshop: Mund auf, Sinne an! (14:15 Uhr und 15:45 Uhr)
Ein interaktiver Workshop mit Wissenshäppchen & praktischen Impulsen
rundum Essen, Trinken und Wohlbefinden

Hier geht's zur Veranstaltungs-Anmeldung.

Webinar-Aufzeichnung: Ernährung bei Lip- und Lymphödem

Im MyKompriGuide Webinar durfte ich am 17.09.2026 mit Karolina ausführlich zu Ernährung bei Lip- und Lymphödem sprechen: Was kann Ernährung bewirken? Welche Ernährungsform ist sinnvoll und worauf sollte man im Alltag achten?
In knapp 90 Minuten beantworte ich viele Fragen aus der Community zu antientzündlicher Ernährung, Kohlenhydraten, Intervallfasten, Kalorien, Nahrungsergänzungsmitteln, veganer Ernährung, Schmerzen und Hunger. Praxisnahe Tipps gibt’s natürlich auch – ganz ohne strikte Verbote oder extreme Diäten.

Hier geht's zur vollständigen Webinar-Aufnahme (auch Youtube)

Zertifikate

Vita: Andrea Barth

1992: TU München-Weihenstephan Studium der Ökotrophologie
Praktische Erfahrungen:
Klinikum Esslingen I Haupt- und Diätküche + Stationsdienst
Richard Hengstenberg GmbH I Qualitätssicherung Essig- und Senfherstellung
Institut für Sporternährung Bad Nauheim I Redaktion und Ernährungsberatung

Abschluss: Diplom

1999: Klinik Bad Rippoldsau I Ernährungstherapie (Praktikum 4 Mo.)
2000-2002: UGB Beratungs- und Verlags GmbH, Wettenberg
Redaktions-Volontariat I Redaktion des UGB-Forums
2002-2006: Institut für Mammadiagnostik Esslingen a.N. I wissenschaftliche Mitarbeit
2003-heute: Praxis für Ernährungstherapie Andrea Barth, Esslingen a.N.

zzgl. freie Mitarbeit:
Integriertes Gesundheitszentrum Esslingen (IGZE) (2006-2018) I
Kommunikation, Redaktion, Organisation Gesundheitsaktionen, Mitarbeit Buchprojekte
Medius-Kliniken Ruit I Strahlentherapie (2011-2018)
Ernährungstherapie während Chemo- und Strahlentherapie
Klinikum Esslingen I Adipositaszentrum (2012-2017)
Ernährungstherapie vor und nach adipositaschirurgischen Eingriffen
Lungenzentrum Schillerhöhe I Onkologie (2017/2018)
Ernährungstherapie
Universität Hohenheim I Gast-Dozentur (2012-2019)
Lehrstuhl für angewandte Ernährungswissenschaft und Diätetik (180 c) I Studiengang Ernährungsmanagement und Diätetik. Modul: Koch- und Küchentechnik, 5. & 6. Semester; Einführung in die Diätetik, Prävention, 1. Semester WS 2018/19
EKFZ für Ernährungsmedizin an der TUM I Öffentlichkeitsarbeit (2023-2025)
Teilzeit-Anstellung I Recherche, Redaktion, Relaunch & Betreuung Website + Social Media, Veranstaltungsorganisation
ehrenamtliche Tätigkeiten:
Arbeitskreis Adipositas BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE) (seit 2024)
Vorstandsmitglied E-Zert – Plattform qualifizierte Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V. (seit 2023)
Gründung & Leitung Lipladies Esslingen – Selbsthilfegruppe bei Lipödem (seit 2019)

Focus Point