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Aktuelles

Webinar-Aufzeichnung: Ernährung bei Lip- und Lymphödem

Im MyKompriGuide Webinar durfte ich am 17.09.2026 mit Karolina ausführlich zu Ernährung bei Lip- und Lymphödem sprechen: Was kann Ernährung bewirken? Welche Ernährungsform ist sinnvoll und worauf sollte man im Alltag achten?
In knapp 90 Minuten beantworte ich viele Fragen aus der Community zu antientzündlicher Ernährung, Kohlenhydraten, Intervallfasten, Kalorien, Nahrungsergänzungsmitteln, veganer Ernährung, Schmerzen und Hunger. Praxisnahe Tipps gibt’s natürlich auch – ganz ohne strikte Verbote oder extreme Diäten.

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eingestellt am: 25.09.2026

Zertifikate

Vita: Andrea Barth

1992: TU München-Weihenstephan Studium der Ökotrophologie
Praktische Erfahrungen:
Klinikum Esslingen I Haupt- und Diätküche + Stationsdienst
Richard Hengstenberg GmbH I Qualitätssicherung Essig- und Senfherstellung
Institut für Sporternährung Bad Nauheim I Redaktion und Ernährungsberatung

Abschluss: Diplom

1999: Klinik Bad Rippoldsau I Ernährungstherapie (Praktikum 4 Mo.)
2000-2002: UGB Beratungs- und Verlags GmbH, Wettenberg
Redaktions-Volontariat I Redaktion des UGB-Forums
2002-2006: Institut für Mammadiagnostik Esslingen a.N. I wissenschaftliche Mitarbeit
2003-heute: Praxis für Ernährungstherapie Andrea Barth, Esslingen a.N.

zzgl. freie Mitarbeit:
Integriertes Gesundheitszentrum Esslingen (IGZE) (2006-2018) I
Kommunikation, Redaktion, Organisation Gesundheitsaktionen, Mitarbeit Buchprojekte
Medius-Kliniken Ruit I Strahlentherapie (2011-2018)
Ernährungstherapie während Chemo- und Strahlentherapie
Klinikum Esslingen I Adipositaszentrum (2012-2017)
Ernährungstherapie vor und nach adipositaschirurgischen Eingriffen
Lungenzentrum Schillerhöhe I Onkologie (2017/2018)
Ernährungstherapie
Universität Hohenheim I Gast-Dozentur (2012-2019)
Lehrstuhl für angewandte Ernährungswissenschaft und Diätetik (180 c) I Studiengang Ernährungsmanagement und Diätetik. Modul: Koch- und Küchentechnik, 5. & 6. Semester; Einführung in die Diätetik, Prävention, 1. Semester WS 2018/19
EKFZ für Ernährungsmedizin an der TUM I Öffentlichkeitsarbeit (2023-2025)
Teilzeit-Anstellung I Recherche, Redaktion, Relaunch & Betreuung Website + Social Media, Veranstaltungsorganisation
ehrenamtliche Tätigkeiten:
Arbeitskreis Adipositas BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE) (seit 2024)
Vorstandsmitglied E-Zert – Plattform qualifizierte Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V. (seit 2023)
Gründung & Leitung Lipladies Esslingen – Selbsthilfegruppe bei Lipödem (seit 2019)

Focus Point

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