- 3. Februar 2026
| 1992: |
TU München-Weihenstephan Studium der Ökotrophologie Praktische Erfahrungen: Klinikum Esslingen I Haupt- und Diätküche + Stationsdienst Richard Hengstenberg GmbH I Qualitätssicherung Essig- und Senfherstellung Institut für Sporternährung Bad Nauheim I Redaktion und Ernährungsberatung Abschluss: Diplom |
| 1999: | Klinik Bad Rippoldsau I Ernährungstherapie (Praktikum 4 Mo.) |
| 2000-2002: |
UGB Beratungs- und Verlags GmbH, Wettenberg Redaktions-Volontariat I Redaktion des UGB-Forums |
| 2002-2006: | Institut für Mammadiagnostik Esslingen a.N. I wissenschaftliche Mitarbeit |
| 2003-heute: |
Praxis für Ernährungstherapie Andrea Barth, Esslingen a.N.
zzgl. freie Mitarbeit:
Integriertes Gesundheitszentrum Esslingen (IGZE) (2006-2018) I
Kommunikation, Redaktion, Organisation Gesundheitsaktionen, Mitarbeit Buchprojekte
Medius-Kliniken Ruit I Strahlentherapie (2011-2018)
Ernährungstherapie während Chemo- und Strahlentherapie
Klinikum Esslingen I Adipositaszentrum (2012-2017)
Ernährungstherapie vor und nach adipositaschirurgischen Eingriffen
Lungenzentrum Schillerhöhe I Onkologie (2017/2018)
Ernährungstherapie
Universität Hohenheim I Gast-Dozentur (2012-2019)
Lehrstuhl für angewandte Ernährungswissenschaft und Diätetik (180 c) I Studiengang Ernährungsmanagement und Diätetik. Modul: Koch- und Küchentechnik, 5. & 6. Semester; Einführung in die Diätetik, Prävention, 1. Semester WS 2018/19
EKFZ für Ernährungsmedizin an der TUM I Öffentlichkeitsarbeit (2023-2025)
Teilzeit-Anstellung I Recherche, Redaktion, Relaunch & Betreuung Website + Social Media, Veranstaltungsorganisation ehrenamtliche Tätigkeiten:
Arbeitskreis Adipositas BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE) (seit 2024)
Vorstandsmitglied E-Zert – Plattform qualifizierte Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V. (seit 2023) Gründung & Leitung Lipladies Esslingen – Selbsthilfegruppe bei Lipödem (seit 2019) |