Nutricademy – Themen & Termine

29. 09. 26

Parkinson & Ernährung

Alltagstaugliche Tipps und Tricks für ein bewusstes Ess- und Trinkverhalten

Gibt es eine spezielle Ernährung bei der Parkinson-Krankheit?
Kann mein Ernährungsverhalten die Erkrankung oder Symptome beeinflussen?

Diesen und vielen weiteren Fragen werden wir in dem Vortrag nachgehen.
Denn: Beschwerden wie Verstopfung, ungewollte Gewichtsabnahme, Schluckbeschwerden, Wechselwirkungen mit Medikamenten und anderes können den Alltag stark...

Dauer:

ca. 90 Minuten
(45-60 Min. Vortrag, 30-45 Min. Fragen & Antworten)

Dr. Petra Goergens

29.09.2026
17:30 Uhr

Frühbucher:
bis 14.08.2026
20 Euro
Normal:
25 Euro

Dr. Petra Goergens ist Diplom-Oecotrophologin und seit über 15 Jahren in eigener Praxis für Ernährungstherapie in Lüneburg tätig.

Ein besonderer Schwerpunkt ihrer Arbeit liegt auf neurologischen Erkrankungen, insbesondere der Ernährung bei Parkinson und Multipler Sklerose. Sie zählt zu den wenigen Ernährungsexpertinnen in Deutschland, die sich seit vielen Jahren intensiv mit der alltagsnahen Ernährungstherapie bei Parkinson und MS sowie den häufig begleitenden Beschwerden wie Gewichtsveränderungen, Verstopfung oder Schluckstörungen beschäftigen.

Neben ihrer therapeutischen Tätigkeit hält Dr. Goergens regelmäßig Vorträge, Seminare und Kochkurse, unter anderem für Parkinson- und MS-Selbsthilfegruppen. Darüber hinaus ist sie in der fachlichen Weiterbildung von Ernährungsfachkräften, Ärzten und Pflegeberufen engagiert und bringt ihre Expertise in Fachgremien ein.

Zertifikate

Vita: Andrea Barth

1992: TU München-Weihenstephan Studium der Ökotrophologie
Praktische Erfahrungen:
Klinikum Esslingen I Haupt- und Diätküche + Stationsdienst
Richard Hengstenberg GmbH I Qualitätssicherung Essig- und Senfherstellung
Institut für Sporternährung Bad Nauheim I Redaktion und Ernährungsberatung

Abschluss: Diplom

1999: Klinik Bad Rippoldsau I Ernährungstherapie (Praktikum 4 Mo.)
2000-2002: UGB Beratungs- und Verlags GmbH, Wettenberg
Redaktions-Volontariat I Redaktion des UGB-Forums
2002-2006: Institut für Mammadiagnostik Esslingen a.N. I wissenschaftliche Mitarbeit
2003-heute: Praxis für Ernährungstherapie Andrea Barth, Esslingen a.N.

zzgl. freie Mitarbeit:
Integriertes Gesundheitszentrum Esslingen (IGZE) (2006-2018) I
Kommunikation, Redaktion, Organisation Gesundheitsaktionen, Mitarbeit Buchprojekte
Medius-Kliniken Ruit I Strahlentherapie (2011-2018)
Ernährungstherapie während Chemo- und Strahlentherapie
Klinikum Esslingen I Adipositaszentrum (2012-2017)
Ernährungstherapie vor und nach adipositaschirurgischen Eingriffen
Lungenzentrum Schillerhöhe I Onkologie (2017/2018)
Ernährungstherapie
Universität Hohenheim I Gast-Dozentur (2012-2019)
Lehrstuhl für angewandte Ernährungswissenschaft und Diätetik (180 c) I Studiengang Ernährungsmanagement und Diätetik. Modul: Koch- und Küchentechnik, 5. & 6. Semester; Einführung in die Diätetik, Prävention, 1. Semester WS 2018/19
EKFZ für Ernährungsmedizin an der TUM I Öffentlichkeitsarbeit (2023-2025)
Teilzeit-Anstellung I Recherche, Redaktion, Relaunch & Betreuung Website + Social Media, Veranstaltungsorganisation
ehrenamtliche Tätigkeiten:
Arbeitskreis Adipositas BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE) (seit 2024)
Vorstandsmitglied E-Zert – Plattform qualifizierte Ernährungstherapie und Ernährungsberatung e.V. (seit 2023)
Gründung & Leitung Lipladies Esslingen – Selbsthilfegruppe bei Lipödem (seit 2019)

Focus Point

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